Ikarischer Heidehonig ist eine sehr seltene Honigsorte und seine Gewinnung ist sehr aufwendig. Er hat einen kräftigen Geschmack, leicht herb-süß und zum Schluss karamellisch. AVRAMIDIS® Heidehonig wird seit Jahrhunderten aus der kraftvollen Natur der Insel Ikaria gewonnen und traditionell hergestellt. Unser Honig wird niemals gekocht oder stark erhitzt. Er bleibt in seiner reinen, unverfälschten Form von der Wabe bis zu deinem Tisch. Dadurch bleiben all die wunderbaren Nährstoffe und bioaktiven Substanzen erhalten.